
商品名:ゾンネの塩
内容量:1.0kg
価格:¥ 2,160(税込)
特価 ¥1,950(税別)
在庫:
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▼ 美味しい天日干し自然塩
ゾンネの塩は血圧・心臓・腎臓で気になる方に最適です。
好きなだけ増量しても良い自然の塩。
天然のミネラル酵素を含み、健康にも大変よく、何に入れても
まろやかに美味しい塩。(Na分40%以上カット)
他の塩と食べ比べてみてください。素材の味を引き出す、
大変美味しい、天日干自然塩です。
特に、魚の塩焼きは素人でも、量の加減がしやすく、プロ級の
最高の味に仕上がります。
ご飯を炊く時に入れるとふっくらと美味しく炊けます。
ご家庭に安心・安全をお届けします。
一度是非お試しください。きっと手放せなくなりますよ!? |
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商品名:久米島白銀の塩
内容量:650g
価格:¥2,350
サービス特価:¥1,886(税別)
在庫:
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商品名:久米島白銀の塩 清澄 厳選特上
内容量:150g(50g×3個)
価格:¥1800(税込)
特価:¥1,286(税別)
在庫:
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・・・ こだわり料理人の塩が 「庶民の塩」へ


▼ 久米島白銀の塩/海洋深層水塩
・・・こだわりの「土釜製塩法」
「白銀の塩(ナンジャマース)」は久米島の海洋深層水を100%使用し、じっくり釜炊きして製造しています。その真っ白な容姿はまるで白銀のようなことから名づけられました。
▼ 2000年かけて熟成された清浄塩
海洋深層水は、2000年もの長い時間をかけて、深海をゆっくり循環し、陸や大気からの一般細菌や化学物質による汚染にさらされる機会が殆どなく、清浄な低水温の中でじっくり熟成された水です。
▼ 豊富なミネラル
マグネシウム、カルシウム、カリウムなどを初めとして、人間の体になくてはならない16種類の必須微量元素を豊富に含んでいるので、ミネラル不足を補うことが出来ます。
▼ 貴重な「無機栄養塩」
更に、太陽光線の届かない深海では、植物プランクトンは光合成をすることが出来ないので、窒素・リン・ケイ酸などの無機栄養塩が消費されずに海水に多く保持されています。
▼ 優れたミネラルバランスと生体活性
また、海洋深層水は人間の体液とほぼ同じミネラルバランスと言われており、長期間飲用することで、様々の健康効果があると言われています。
海洋深層水塩は、特に骨形成に不可欠な成分であり、現代人にとって不足しがちなマグネシウムを豊富に含み、更に、生体の浸透圧調節に欠かせないカリウムを豊富に含み、ナトリウムポンプの働きを活性化させ、生体のホメオスタシス(恒常性)を保ち、生体の代謝バランスを整える重要な働きをします。
(※ 生体の余分なナトリウムの排泄にはカリウムが必要)
▼ 「久米島白銀の塩」の特徴
・ コクがあり、味わい深く、とにかく美味しい健康塩です。
・ 体にとてもヘルシーな清浄塩(純白で、白さが違う)です。
・ 豊富なミネラルと優れた栄養のバランスで体の調子を整えて
くれます。
・ そのままでも適度なしょっぱさで大変美味しい(塩分補給)。
・ 健康に気を使っている人に特におススメです。
栄養成分表示(100gあたり) |
エネルギー タンパク質 脂質 炭水化物
ナトリウム
カルシウム
マグネシウム
カリウム
鉄
亜鉛
銅 |
10kcal
0g
0g
2.5g
36g
1300mg
360mg
170mg
0.3mg
0.1mg
0.04mg |
G(財)沖縄環境科学センター |
■ 利用例
・ 炊飯時に入れるとふっくらと大変美味しく炊けます。
・ ポークソテー(豚肉のソテー)
・ 魚の塩焼き(少量で格別の味)
・ その他、いろんな料理の隠し味に
■ 製造元 沖縄全薬
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商品名:黒米
内容量:500g
特価 ¥1,220(税別)
在庫:
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■ こだわりの厳選「黒米」
当店の黒米は、人里離れた山岳地帯に湧き出る山水を棚田に引いて栽培し、天日掛け干し乾燥した栄養豊かな、とにかく美味しい「こだわりの黒米」です。
黒米はイネの原種で古代米の一種です。普通の白米に比べて、タンパク質、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンE、ナイアシン、リジン、トリプトファンなどや、亜鉛、鉄、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル成分を多く含有しています。
黒米の黒く見える色素はポリフェノールの一種であるアントシアニンに起因しており、強力な抗酸化作用を有し、「体のサビ」を落とし、若々しさを保ち、「クッキリ」もしっかりサポートしてくれるでしょう。
※ 「糖質制限食」の決め手!
「黒米」+「発芽玄米」の主食コンビ
生活習慣病(特に糖尿病)を改善するための「糖質制限食」における救世主的存在がこの黒米と言えるでしょう。
黒米の成分の中で、亜鉛、ナイアシン、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンE、マグネシウムなどが糖尿病改善の有用成分として注目されていますが、ビタミンB1は糖質の代謝を、ビタミンB2は脂質の代謝を促進する働きがあり、これらが合わさって合併症を防ぎ、動脈硬化を予防する働きがあるというように、その他の成分も含め、相互の絶妙な成分バランスが非常に優れた食品としての評価を受けています。
黒米は洗わないのがポイントで、サッと水を流す程度にし、発芽玄米と一緒に炊飯される場合は、通常の白米炊飯時の水量より30%位多めに入れて、1~2時間位浸け置きしてしてから炊飯すると美味しく炊けます。
海洋深層水の熟成塩(久米島白銀の塩)を入れて炊飯して頂くと、健康的で、更に美味しくお召し上がり頂けます。
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商品名:活性水素水 発芽玄米
内容量:500g
特価 ¥570(税別)
在庫:
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”活性水素水”を使用して発芽させた、
・・・こだわりの「発芽玄米」です。
弊社の発芽玄米は天日掛け干し乾燥の棚田米(山の湧水を棚田に引いて栽培)を使用した、こだわりの発芽玄米です。
・・・通常の玄米と、この棚田米の発芽を比較すると、通常の玄米を活性水素豊富水で発芽させると、水が濁り、汚い泡がたち、腐ったような強烈な臭いがしますが、この棚田米は発芽させても悪臭は殆どなく、発芽させた後の水もきれいで、前者とは全然違います。
ちなみに、熱風乾燥の玄米は発芽しにくく、死にかけた玄米と言えるでしょう。
もう一つのこだわりは、玄米を活性水素豊富水で発芽させていることです。
活性水素豊富水で発芽させることで、玄米のアク抜きをしながら、より活き活きと発芽を促進させ、栄養バランスの優れたパワフルな発芽玄米となります。
発芽玄米は、玄米に水分を浸透させ発芽を促進させることで、胚芽中の酵素を活性化させ、胚乳に蓄えられている澱粉やタンパク質、脂質が分解され、吸収されやすい状態に変化します。
玄米を包んでいる外皮も柔らかく薄くなり消化吸収されやすい状態になり、栄養成分も玄米に比べて飛躍的に増加します。
発芽玄米に含まれている主な栄養成分は、ビタミンB1、ビタミンE、カルシウム、マグネシウム、カリウム、ナトリウム、亜鉛、γーアミノ酪酸(通称 ギャバ)、γーオリザノール、IP6(フィチン酸)、総イノシトール、総フェルラ酸、脂質、炭水化物、食物繊維などです。
今注目の健康成分γーアミノ酪酸(ギャバ)に至っては、白米の約10倍、玄米の約3~5倍も含有しています。
また、大腸がんの発生を抑制すると報告されているフィチン酸(IP6)も多く含まれています。
サプリメントと共に併用しながら、無理なく、美味しく出来る「糖質制限食」の決め手が、この発芽玄米と黒米とのコンビです。
一度安定した数値を確実にキープできる素晴らしい食材です。
日頃の健康管理に是非この活性水素水「発芽玄米」をご活用下さい。
なお本品は、発芽後、天日乾燥で仕上げますので天候に左右され、数量に限りがありますが、何卒ご了承下さい。 |
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※ 申し訳ありませんが只今品切れ中です
商品名:ダイエット十六雑穀米
内容量:375g(25g×15袋)
価格:¥1,890(税込)
特価 ¥1,700(税別)
在庫:
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「べっぴんしゃん」は国内産の品質の良い原料だけを厳選し、
16種類の雑穀を4種類の野菜エキスに加え、海草、コンニャク
成分のグルコマンナンをバランス良く配合した新しいタイプの
雑穀米です。
お味はくせもなく、もちもちしてとても美味しいので日々の食卓
に、ダイエット・健康維持にぴったりの食材で、きっとクセになり
ますよ。
白米に混ぜて炊くだけでなく、雑穀雑炊、雑穀手巻き寿司、
雑穀カレー、雑穀チャーハンなどバリエーションも豊富です。
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商品名:嬉野銘茶(特上煎茶)
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農林水産大臣賞を受賞した、減農薬栽培の美味しいお茶です。
産地直送・特別価格でお届けします。
お中元・お歳暮のほか、各種弔慶用のご注文賜わります。
まずはお問い合わせフォーム又は、電話・FAX・E-mail等でご連絡下さい。
資料・見本等をお送りいたします。
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